Ce projet a consisté à démolir les restes du restaurant « Le Pélican », dévasté par le « cyclone Louis ». Outre la construction du restaurant, plus ouvert et plus grand, nous avons proposé d’ajouter un ensemble de petites boutiques ouvertes sur la route communale avec des espaces extérieurs généreux. L’objectif étant de créer un lien entre la zone commerciale de la « villa créole » et les hôtels.